Mozzarella Rohschinken Spiesse mit Pfirsich

Apéro

Diesen Brauch kennen die meisten von euch, die in der Schweiz, Luxemburg oder Frankreich leben oder eine längere Zeit dort verbracht haben. Ein Apéro ist kurz erklärt ein lockeres, meist spontanes Zusammenkommen mit Freunden, Familien und Kollegen. Doch für mich ist es so viel mehr als das. Ich verbinde damit die warmen Abende, die schöne beleuchteten Gärten und die frische Sommerluft.  Wenn ich meine Augen schliesse und lausche, dann höre ich Musik spielen, aufregende Gespräche und viel Gelächter. Leichte Speisen wie die frischen Mozzarella Rohschinken Spiesse mit saftigen Pfirsichen und erfrischende Getränke wie ein Riesling von Deutsche Weine tragen mich und meine Liebsten dabei durch den gesamten Abend.  Ein Apéro strahlt für mich die pure Lebensfreude aus und genau solche Abende sind der Grund weshalb ich die Schweiz so sehr liebe. Ich freue mich mit euch dieses Rezept zu teilen und so zu euren magischen Abenden beitragen zu können.

Mozzarella Rohschinken Spiesse mit Pfirsich

Für die frischen und saftigen Spiesse braucht ihr weder kochen noch wirklich viel schneiden und habt im Handumdrehen köstliche Häppchen für eure Feier.

Als Erstes halbiere ich die saftigen Pfirsiche und drittel diese Hälften dann nochmal. 

Auf die Holstäbchen spiesse ich als erstes den würzigen Mozzarella, dann den rauchigen Rohschinken, gefolgt vom frischen Basilikum und ganz zum Ende ein kleines Pfirsich-Schnitze auf. 

Und so verfahre ich dann ganz einfach bis sämtliche Pfirsich Schnitze aufgebraucht sind und habe nach circa 20 Minuten einen ganzen Teller voller köstlicher Häppchen. Ihr seht, einfacher kann ein Rezept schon gar nicht mehr sein!

Mozzarella Rohschinken Spiesse mit Pfirsich

Läute deinen Apéro Abend ein mit diesen schnellen Mozzarella Rohschinken Spiesse mit Pfirsich

5 from 3 votes

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 1 minute Min.

Zubereitungszeit 19 Minuten Min.

Gericht Side Dish

Küche Europäisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 162 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 3 Pfirsiche
• 18 g Holzstäbchen
• 100 g Rohschinken
• 125 g Mozzarella Kugeln
• 1/2 Bund Basilikum

Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Anleitungen

 

• Pfirsich halbieren und die Hälften dritteln.
• Mozzarella auf die Holzstäbchen aufspiessen, dann Rohschinke, als nächstes Basilikum und dann eine Pfirsich-Schnitz am Ende aufspiessen. So mit allen Spiessen weiterfahren bis alle Pfirsich-Schnitze aufgebraucht sind.

Video

Nährwerte

Kalorien: 162kcalKohlenhydrate: 12gEiweiss: 12gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 11mgNatrium: 37mgKalium: 138mgBallaststoffe: 2gZucker: 9gVitamin A: 373IUVitamin C: 5mgKalzium: 118mgEisen: 1mg

Keyword Apéro, Mozzarella, Schinken, Side Dish, Snack, Sommer, Spiesse

Neugierig auf noch mehr sommerliche Apéro Rezepte? Dann habe ich hier eine kleine Auswahl für euch

Vegane Salat Wraps mit Tofu & Erdnussbutter

Vegane Pimentos mit Karotten-Speck

Gerösteter Rosenkohl mit Ziegenfrischkäse

Süsskartoffel Chips