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Beeren Ingwer Gin und Tonic

Beeren Ingwer Gin und Tonic

31.05.2019

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Ingwer Gin und Tonic mit frischen Beeren? Sign me Up! Dieser erfrischende Cocktail ist der perfekte Drink für heiße Tage.

Ich bin eigentlich kein Fan von Cocktails und trinke lieber gemütlich ein Glass Wein zum Essen. Im Sommer ist mir Rotwein dann allerdings meistens doch zu schwer und ich probiere mich an fruchtigen Drinks mit viel Wassergehalt – wie dieser herrlich erfrischende Ingwer Gin und Tonic!

Beeren Ingwer Gin und Tonic

Wirklich wichtig für den perfekten Gin und Tonic ist eine niedrige Trinktemperatur. Dafür bietet es sich an, die Gläser vor dem Servieren einfach ins Eisfach zu stellen. Den hier verwendeten Ginwerer aus Bern und das Tonic Water habe ich vor der Zubereitung meines Ingwer Gin und Tonic auch für eine halbe Stunde kalt gestellt. Das Rezept braucht an sich keine Eiswürfel, da das Eis am Stiel das Getränk schön kühl hält. Der Ginwerer verleit dem Gin und Tonic eine lecker-frische Ingwernote, während das Beeren-Eis am Stiel mit seiner Säure die Süsse des Tonics ausgleicht.

Den Ginwerer und Ingwerer könnt ihr hier erwerben.

Beeren Ingwer Gin und Tonic

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Beeren Ingwer Gin und Tonic

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Deine Ana

Rezept

Beeren Ingwer Gin und Tonic

Zubereitungszeit

Für 4 Personen

Zutaten

200 g gemischte Beeren

200 g Wassermelone

1 Limette

4 EL Ingwerer

4 dl Ginwerer

Tonic Water nach Belieben

Zubereitung

Wassermelone und Beeren mit Limetten-Saft und Ingwerer fein pürieren. In Behälter für Eis am Stiel einfüllen. Über Nacht vollständig gefrieren lassen. Den Gingwerer in vier Gläser einschenken, anschließend mit dem Tonic Water auffüllen (die Flasche erst kurz vor Gebrauch öffnen, um die Kohlensäure zu erhalten).
Nun das Eis am Stiel in das Glas geben. Je nach Wunsch noch mit Beeren garnieren und servieren.

Ingwer Gin und Tonic mit frischen Beeren? Sign me Up! Dieser erfrischende Cocktail ist der perfekte Drink für heiße Tage.