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Egal welche Art von Food-Junkie du bist, auf dem Food Blog von ANA+NINA wird es dir gefallen! Ich koche, entdecke und kreiere täglich neue Rezepte.

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Apero - Ein weicher Hefeteig mit viel Rosmarin- und Gemüsefüllung als Apero Gebäck. Diese Mini Schnecken sind der perfekte Snack und Apero. Dank der Gemüsefüllung sind die Apero Hefeschnecken innen schön saftig.
Meine salzigen Hefeschnecken mache ich mit Bauernmehl, dadurch werden sie im Geschmack etwas rustikaler/brotiger und sehen auch etwas dunkler aus. Du kannst natürlich auch Weissmehl verwenden, dann sind sie noch etwas weicher. Am besten gelingen die Schnecken mit feinen Gemüsestreifen/Julienne. Von Hand ist es sehr mühsam, die Streifen so fein zu schneiden, ich empfehle das Gemüse mit dem Gemüse-Schneider von @bettybossi.ch oder mit einer Röstiraffel klein zu machen. Der Vorteil am Gemüse-Schneider ist, dass es ganz ohne Kraftaufwand geht. Die perfekte Maschine für alle denen Effizienz am Herzen liegt.
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Mondays😋 - starting my week with a Matcha latte @rootsandfriends - cos Matcha is the best way to start any day 😁😍
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Montag - ich beginne meinen Montag mit einem Matcha Latte vom @rootsandfriends 🍵- für mich gibt es keinen besseren Start in then Tag als mit einem Matcha 😍😁😋
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Dinner - ❤️🍑 Marillenknödel 🍑❤️ - bestes Essen 😍😋 - Schon als Kind gab es bei mir Zuhause keinen Halt was die Menge an Marillenknödel anbelangt - Bis heute werden locker 3-5 Marillenknödel pro Person genüsslich verschlungen 😁😋🤩 - das Rezept findet ihr auf dem Blog
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Breakfast - banana french toast with berries 😍😁😋- definitely the perfect start to my Wednesday - can’t wait to be working in Berlin again 😍 - hope everything goes back to normal really soon 🙂 @allans_breakfast_club_winebar
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Frühstück - Bananen French Toast mit Beeren 😍😁😋 - definitiv der perfekte Start in den Tag - kann es kaum erwarten bis alles wieder normal ist und ich wieder in Berlin arbeiten kann 🙂
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